近年来，盐南高新区大力实施乡村振兴战略，立足糖麻花、醉螺等名优特产历史悠久、工艺精湛的传统优势，开发转化产品市场优势，如何传承制作技艺、开拓市场潜能、形成产业集群、致力乡村振兴等问题，就成为我区乡土人才工作面临解决的重要课题。

基于此，盐南高新区积极创新工作思路，大胆摸索推行“领头雁+产业+农户”的新模式，在乡村振兴的时代大舞台上，涌现出潘桂山、戴武成、尤俊忠等一批优秀的“乡土人才火种”，带领了技艺传承，带强了产业发展，带动了百姓致富。

一是依托“金字招牌”，带动一个产业。全方位、立体化挖掘醉螺、糖麻花的历史文化，多渠道、多维度开展小醉螺、糖麻花的宣传活动，不断提升其品牌价值，合成昌公司“醉螺制作技艺”评为“江苏省非物质文化遗产”、公司评为“江苏省非物质文化遗产生产性示范基地”、商标“合成昌”评为“江苏老字号”。在品牌驱动下，涌现了30家成规模的醉螺、糖麻花企业，产品在全国近百家特产店及超市销售。

二是推崇“培土墩苗”，带强一批队伍。不断增强乡土人才传承传统技艺的责任感和使命感，建立了以合成昌为龙头企业的生产示范基地，鼓励非遗传承人带徒授艺，充分发挥好其传帮带作用，培养了大批技艺精湛的传承人的同时，更为深化“领头雁+产业+农户”新模式提供了强有力的力量支撑。

三是实施“头雁计划”，带富一方群众。引导乡土人才发家致富的同时，积极主动带领身边群众共同富裕、共奔小康。针对乡土人才企业生产规模小、产业链条短、技术资金缺等问题，积极制定行之有效的扶持政策和帮带活动，通过多年努力，目前全区糖麻花年产量近20万斤、醉螺年产量超10万瓶，并有效解决了留守人员就业问题和收入难题。